Publicaciones del 29 de noviembre de 2024
Portada
PARÍS, tercera crónica
Las inclemencias del tiempo, lluvia, frio y viento, no perturban ni condicionan los deseos de pasear por la ciudad que espera recibir la Navidad. Las mañanas quedan reservadas para quehaceres, proyectos, y como no, a degustar exquisiteces; tales como bacalao fresco empanado con esmero, acompañado por unas finas, suaves y exquisitas judías verdes importadas de África. No quiero dejar de mencionar el consabido postre de fromages, concretamente uno especial y desconocido, pequeño, redondo, fresco, mantecoso, de leche de vaca pasteurizada, recubierto de una variedad de uva pasa minúscula, sometida a un proceso de hidratación con un vino dulce. Descubrir los diferentes sabores que provoca la mezcla es fastuoso. Hoy tuvimos la oportunidad de regalarnos un “Margaux” de 2017 de Chateau Siran. Una verdadera locura. Para quienes conocen mis gustos en vinos, saben que soy un entusiasta del Ribera del Duero, sin despreciar otros caldos del país, no obstante, debo reconocer que algunos caldos franceses son sencillamente formidables. Como comienza a ser costumbre, las tardes se comprometen con los paseos a lugares estratégicos. En esta ocasión nos desplazamos por el subsuelo hasta la estación Concorde donde iniciamos el paseo por Les Jardins des Tuileries. Ponemos cuidado con tanto charco de las lluvias de pasados días. Enseguida descubrimos un adorable espacio para divertimento de niños, jóvenes y no tan jóvenes. Temerosos de seguir pisando barro y sorteando charcos, nos encontramos con un piso colocado expresamente para soportar las molestas lluvias. Parece que París cuida mucho su aspecto. Puede pasearse sin temor, acercarse a las diferentes, y exquisitamente presentadas casetas con diseños que recuerdan a la zona de Alsace. Vinos calientes, raclette, etc. Platos que desconozco de pasta, quesos de diferentes variedades, morcillas, salchichas. Incluso llegamos a ver casetas donde se anuncian churros. Diferentes atracciones, además de la noria gigante y otras a las que siempre me negué subir, por no violentar mi corazón, dispuesto para otros menesteres. Hemos decidido volver una mañana, dado que el espacio estará abierto hasta pasadas las fiestas, con el fin de disfrutar de los platos y preparados que ofrecen. Un buen paseo por toda la Rue de Rivolí con sus numerosísimas tiendas, salas de exposiciones, y sobre…
Leer publicación En la jornada
Amores inmortales: Máxima 2
La ciudad y la casa, de Natalia Ginzburg
También en la jornada
Ulises, de James Joyce
Carmen Martín Gaite y la vida cotidiana en la España de provincias
Las secciones de Hojas Sueltas
Plaza pública
PARÍS, tercera crónica
Las inclemencias del tiempo, lluvia, frio y viento, no perturban ni condicionan los deseos de pasear por la ciudad que espera recibir la Navidad. Las mañanas quedan reservadas para quehaceres, proyectos, y como no, a degustar exquisiteces; tales como bacalao fresco empanado…
Memoria cultural
Consulta más lecturas en esta sección.
Ver sección Panorama cultural
Sabías que… la palabra «robot» fue utilizada por primera vez en …
¿Sabías que la palabra "robot" fue utilizada por primera vez en una obra de teatro de ciencia ficción? El escritor checo Karel Čapek la introdujo en su obra "R.U.R." (Rossum's Universal Robots) en 1920. El término proviene de la palabra checa "robota",…
El arte de escribir
Conference call, anglicismo innecesario
Multiconferencia es el término recomendado en español para la expresión inglesa conference call. Es habitual encontrar en los medios frases como «Los directivos de la empresa ofrecen una conference call con motivo de la presentación de los resultados correspondientes al segundo trimestre del ejercicio 2010»…
Libros
La ciudad y la casa, de Natalia Ginzburg
La ciudad y la casa es una novela epistolar en la que, con su habitual maestría, Natalia Ginzburg nos desgrana las relaciones entre un profesor italiano que ha emigrado a Estados Unidos y sus amigos y familiares, a través de la correspondencia…
Autores y creación
Álvaro Pombo: el arquitecto de la condición humana
Un recorrido por la vida, el estilo y las obras del Premio Cervantes 2024, cuya pluma ha iluminado los dilemas éticos y la profundidad del alma humana Álvaro Pombo García de los Ríos es uno de los escritores más significativos de la…
Inicio Portada HS – Diario Cultural
