Cocinas de la novela negra
Pollo al ajillo de bar [Ritos de muerte, de Alicia Giménez Bartlett]
Hay platos que no entran en una novela para adornar la mesa, sino para rematar una conversación. En Ritos de muerte, de Alicia Giménez...
Caldo gallego en [Ojos de agua, de Domingo Villar]
Vigo amanece con esa lluvia metódica que no estorba: insiste. En Ojos de agua, Domingo Villar hace que la ciudad tenga piel, y que...
Bocadillo de tortilla y pimientos fritos [El alquimista impaciente, de Lorenzo Silva]
Bocadillo de tortilla y pimientos (menú de carretera)
Versión inspirada en una escena de trabajo y desgaste en El alquimista impaciente
Hay comidas que no se...
Arroz a la marinera [Los mares del sur, de Manuel Vázquez Montalbán]
Con esta primera entrega iniciamos dentro de la sección MESA y PÁGINA, el apartado: Cocinas de la novela negra. (bares, menús de carretera, cafés, bodegas,...