Clásicos
Cocido madrileño en tres vuelcos, (Fortunata y Jacinta, de Benito Pérez Galdós)
En Fortunata y Jacinta la comida no ocupa el centro visible de la acción, pero está en todas partes: en las casas bien abastecidas,...
Migas y silencio [Los santos inocentes, de Miguel Delibes]
En Los santos inocentes la comida no es un descanso: es un trámite de supervivencia dentro de un orden social que ya viene servido....