FINALISTA DEL PREMIO DE NOVELA CAF\u00c9 GIJ\u00d3N 2024<\/p>\n
Mar\u00eda Mestayer de Echag\u00fce, tambi\u00e9n conocida por su seud\u00f3nimo \u00abMarquesa de Parabere\u00bb, es un personaje hist\u00f3rico que bien merece una novela. Nacida en 1877 en una familia acomodada, dedic\u00f3 gran parte de su vida a la gastronom\u00eda. Coleccionista de recetas, se carteaba con los cocineros m\u00e1s famosos de Europa, escribi\u00f3 en peri\u00f3dicos y revistas e imparti\u00f3 clases de cocina a grupos de mujeres. El \u00e9xito de sus grandes recetarios la convirti\u00f3 en una pionera: decidi\u00f3 regentar un restaurante en Madrid, el Parabere, para lo que tuvo que dejar atr\u00e1s, en su Bilbao natal, a gran parte de su familia. Su legendaria casa de comidas abri\u00f3 sus puertas en una \u00e9poca convulsa, apenas unos meses antes del inicio de la Guerra Civil, y por \u00e9l pasaron toda suerte de personajes y personalidades: artistas, pol\u00edticos, diplom\u00e1ticos y periodistas como Indalecio Prieto, Chaves Nogales, Ernest Hemingway, Mar\u00eda Teresa Le\u00f3n, Rafael Alberti o Andr\u00e9 Malraux, entre otros.<\/p>\n
El Parabere, adem\u00e1s, fue escenario de numerosas intrigas, entre ellas una trama de espionaje, as\u00ed como de relaciones entra\u00f1ables entre personajes de lo m\u00e1s variopinto.<\/p>\n
Construida alrededor de esta mujer fascinante, testigo del cambio de los tiempos y siempre rodeada de un halo de misterio, Parabere<\/em> es una novela que ilustra de manera magistral la Espa\u00f1a de mediados del siglo XX.<\/p>\n Autora:<\/p>\n Andrea Cabrera K\u00f1allinsky<\/strong> (Buenos Aires, 1973) es periodista. Ha trabajado en Canarias7 <\/em>y colaborado en distintos medios, como La Vanguardia<\/em> y La Raz\u00f3n <\/em>de Buenos Aires. En abril de 2023 public\u00f3 su primera novela, La galer\u00eda de los antepasados<\/em>.<\/p>\n Autor:<\/p>\n Aldo Garc\u00eda Arias<\/strong> (Madrid, 1973) trabaj\u00f3 en la editorial Visor Dis. En 2001 se hizo cargo de las librer\u00edas Machado de Madrid, labor que compagina con la edici\u00f3n de libros. Es miembro de la junta directiva del Gremio de Libreros de Madrid.<\/p>\n \u2014 Siruela Ediciones \u2014<\/span><\/p>\n \u00a0 Leer primeras paginas:<\/p>\n \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 [pdf-embedder url=\u00bbhttps:\/\/hojassueltas.es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Parabere.pdf\u00bb]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La fascinante historia de la Marquesa de Parabere, pionera de la gastronom\u00eda en tiempos de guerra y espionaje. FINALISTA DEL PREMIO DE NOVELA CAF\u00c9 GIJ\u00d3N 2024 Mar\u00eda Mestayer de Echag\u00fce, tambi\u00e9n conocida por su seud\u00f3nimo \u00abMarquesa de Parabere\u00bb, es un personaje hist\u00f3rico que bien merece una novela. Nacida en 1877 en una familia acomodada, dedic\u00f3 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16757,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1124],"tags":[2153,2152,1556],"class_list":{"0":"post-16756","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-por-que-leer","8":"tag-aldo-garcia-arias","9":"tag-andrea-cabrera-knallinsky","10":"tag-siruela-editorial"},"yoast_head":"\n